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#LoSapeviChe… #9

#9 – Gli imballaggi di plastica non hanno soltanto la funzione di proteggere gli alimenti, garantirne l’igiene, facilitarne la logistica ed esporre le informazioni sul prodotto,  ma anche e soprattutto prolungarne la conservazione. In Italia lo spreco alimentare vale 15 miliardi di euro, quasi un punto di PIL, di cui 11,8 miliardi è spreco domestico.

Nei paesi che fanno un uso modesto di imballaggi, dalla produzione al consumo si spreca metà del cibo, con un conseguente enorme impatto ambientale. La FAO valuta che vengano sprecati nel mondo 1,3 miliardi di tonnellate di alimenti, per un valore di 1000 miliardi di dollari all’anno.

Fonte: Raccoltalagiusta.it