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30 Set 2015

Life Cycle Assessment (LCA) comparativo di stoviglie per uso alimentare

Il Gruppo Pro.mo, a partire dall'anno 2012, ha adottato un approccio orientato al Life Cycle Thinking al fine di acquisire maggiore conoscenza e consapevolezza dell'impatto ambientale relativo alla categoria di prodotti realizzati dalle aziende aderenti. Nel corso dell'anno 2015 Pro.mo ha incaricato la società Quotasette S.r.l. di realizzare uno studio di Life Cycle Assessment (LCA) comparativo di stoviglie per uso alimentare nel contesto della ristorazione collettiva.

Lo studio riguarda le seguenti tipologie di prodotti: Piatti monouso in PP, PS, PLA, polpa di cellulosa e piatti riutilizzabili in porcellana Bicchieri monouso in PP, PS, PLA, cartoncino laminato PE e bicchieri riutilizzabili in vetro.

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